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Aqui você encontra artigos científicos
sobre o setor citrícola, tais como os exemplificados
abaixo, publicados pelo PENSA e
outras instituições de pesquisa do
Brasil e do mundo. |
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NEVES, E. M.; TROMBETA, N. C. Citricultura: Comportamento dos preços em anos recentes. Espaço Citrícola. Julho de 2008.
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O objetivo principal deste artigo é apresentar o comportamento de preços e volumes exportado e ainda mostrar uma expectativa dos preços para a safra 2008/09
NEVES, M.F.; JANK, M.S.; LOPES, F.F.; TROMBIN, V.G.
– Conjuntura Favorável – São Paulo: Agroanalysis, revista da Fundação
Getúlio Vargas, Edição de Fevereiro
de 2007, Vol. 27, n. 02, Seção Mercado
e Negócios, p. 12.
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RESUMO:
O artigo tem como objetivo mostrar o crescimento e
as tendências do mercado de JNSD (juice, néctar
and still drinks).
NEVES, M.F.; JANK,
M.S.; LOPES, F.F.; TROMBIN, V.G. – Agenda
2015 – São Paulo: Agroanalysis,
revista da Fundação Getúlio Vargas,
Edição de Janeiro de 2007, Vol. 27, n.
01, Seção Mercado e Negócios, p.
15.
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RESUMO:
O artigo mostra os principais pontos que devem compor
uma agenda para o setor citrícola.
NEVES, M.F.;
LOPES, F.F.; SANTIN, M.L. – Opportunities
for The Brazilian Orange Chain – Fruit
Processing, International Journal for the Fruit Processing
and Juice Producing Industry, No. 03/2005, March/ April.
Págs 142 a 144. Pode ser acessado em: http://www.fruit-processing.com.
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RESUMO:
O artigo discute a razão que torna brasileiros
orgulhosos do sistema produtivo da laranja, que agenda
seria melhor para este setor e finaliza comentando
sobre um caso de sucesso na organização
vertical de cadeias produtivas.
NEVES, M.F.; CAMPOS,
E.M.; LOPES, F.F.; ROSSI, R.M.. - Comportamento
do Consumidor Industrial e Final de Laranja e Suco de
Laranja no Brasil - Proceedings of the Cladea
2005 Asamblea Anual – Conselho Latino Americano
das Escolas de Administração – CLADEA
– “Innovacion y Gerencia, el Nuevo Gerente
para este Nuevo Milênio”, 20 a 22 de outubro
de 2005, Santiago do Chile, Chile.
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RESUMO:
Este artigo tem por objetivo identificar o comportamento
do consumidor industrial e do consumidor final de
laranja em diferentes canais de distribuição,
caracterizando-os quanto ao comportamento de compra
e identificando os principais problemas encontrados
por esse importante agente tendo em vista a importância
deste setor que é responsável por 30%
da produção mundial, e 49% da produção
de frutas do Brasil.
TEIXEIRA, L.; LOPES,
F.F.; MARCHETTO, R.M.; NEVES, M.F. - University
Consumer's Behavior of in Natura Orange and Juice in
Brazil - Proceedings of the 2005 BALAS Conference
- The Business Association of Latin American Studies
– BALAS – “‘Management in Ibero-America:
Lessons and Challenges in the Global Arena'”,
Madrid, Spain.
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RESUMO:
O artigo busca identificar o comportamento
do consumidor de suco de laranja in natura, no Brasil,
procurando entender as necessidades e preferências
dos jovens como um grande grupo de consumo espontâneo.
NEVES, Marcos Fava
; LOPES, F. F. . Opportunities for juice marketing
channels. Fruit Processing, v. 1, p. 378-390,
2005.
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RESUMO:
Os objetivos do presente documento são descrever
os canais de marketing industrial de suco de laranja
no Brasil, listar algumas tendências e levantar
algumas oportunidades para uma melhor.
NEVES, M.F.;
LOPES, F.F. – Comportamento do Jovem
Consumidor de Laranja In Natura e Suco no Estado de
São Paulo – Cordeirópolis:
Laranja, revista técnico-científica
de citricultura, Centro Avançado de Pesquisa
Tecnológica do Agronegócio de Citros
Sylvio Moreira, Secretaria da Agricultura e Abastecimento
do Estado de São Paulo, SP. v.25 nº2 pg.
259 – 275, 2005.
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RESUMO:
O objetivo desta pesquisa foi levantar indícios
do comportamento do jovem consumidor de laranja in
natura e de seu suco no Estado de São Paulo,
tendo em vista o entendimento de aspectos sobre os
hábitos, necessidades e preferências
desta faixa etária de grande consumo espontâneo
da bebida.
LOPES, F. F. ;
CASTRO, L. T. ; CONSOLI, M. A. - Contract Analysis:
The Case Of Processing Industry And Orange Growers In
Brazil. In: 14 Annual World Food and Agribusiness
Forum, Symposium and Case conference, 2004, Montreux.
14 Annual World Food and Agribusiness Forum, Symposium
and Case conference, 2004.
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RESUMO:
O artigo busca entender os contratos padrões
firmados entre produtores e indústria, bem
como o relacionamento contratual entre produtores
e agentes de fruta in natura.
NEVES, M.F.; LOPES,
F.F.; ROSSI, R.M.; MELO, P.A.O. – Metodologias
de análise de cadeias agroindustriais: uma aplicação
para citros – Jaboticabal: Revista Brasileira
de Fruticultura, Sociedade Brasileira de Fruticultura,
Edição de Dezembro de 2004. Vol. 26, No.
03, p. 468-473.
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RESUMO:
Este artigo apresenta um modelo utilizado para descrever
diversas etapas metodológicas e quantificar
em termos de faturamento os principais setores do
agronegócio.
ROSSI, R.M.; NEVES,
M.F. & CARVALHO, D.T. - Características
do Processo de Decisão de Compra de Citricultores
Paulistas em Relação a Fertilizantes Foliares.
OBER - XLI Congresso Brasileiro de Economia
e Sociologia Rural “Exportações,
Segurança Alimentar e Instabilidade dos Mercados”.
Realizado em Juiz de Fora-MG, no período de 27
a 30 de julho de 2003.
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RESUMO:
O presente trabalho visa caracterizar o processo de
decisão de compra de citricultores paulistas
em relação a fertilizantes foliares.
MARINO, M.K.; NEVES,
M.F. & NASSAR, A.M. - Barreiras à
exportação de Citros - SOBER
- XLI Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia
Rural “Exportações, Segurança
Alimentar e Instabilidade dos Mercados”. Realizado
em Juiz de Fora-MG, no período de 27 a 30 de
julho de 2003.
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RESUMO:
O objetivo deste artigo é identificar as imposições
que dificultam o acesso ao mercado internacional dos
produtos oriundo da cadeia citrícola brasileira.
LOPES,F.F.; CONSOLI
M.A.; CASTRO, L.T.; CARVALHO, D.T. Análise
das transações entre produtor citrícola
e as indústrias processadoras de frutas cítricas.
In.Internacional Conference on Agri-Food Chain/Networks
Economics and Management, 2003, Ribeirão preto.
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Este trabalho
busca analisar a relação entre a indústria
citrícola, os compradores de fruta para o mercado
interno e os produtores de laranja.
AZEVEDO, P.F.de.
Informação e Barganha: implicações
estratégicas em arranjos verticais.
In: II Seminário Brasileiro da Nova Economia
Institucional, 2001, Campinas. Anais do II Seminário
Brasileiro da Nova Economia Institucional. Campinas:
Instituto de Economia – Unicamp – v.1, 2001.
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O artigo estabelece
algumas relações causais entre barganha
com informação assimétrica e
estratégias, particularmente integração
vertical, preços predatórios e sinalização.
PAVAN, T. A.; NEVES,
M.F. & CARVALHO, D.T. - O Processo de Compra
de Suco de Laranja por Varejistas - Anais do
XXXIX Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia
Rural – SOBER - Recife - PE, 05 a 08 de Agosto
de 2001, p. 103. Versão integral disponível
no CD-ROM do evento.
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RESUMO:
Esse estudo tem como objetivo analisar o
modo como o varejo supermercadista compra sucos de
laranja prontos para beber, identificando características
valorizadas pelos tomadores de decisão de compra.
VAL, A. M &
NEVES, M. F. – Coordenação
e gestão de marcas em canais de distribuição:
o caso da indústria de suco de laranja –
IAMA – International Food and Agribusiness Management
Association - V International Conference on Chain and
Network Management in Agribusiness and the Food Industry:
“ Paradoxes in Food Chains and Networks, Noordwijk,
The Netherlands, June 6-8th., 2002, pp. 997-1008. Disponível
em: <http://www.ifama.org/>. ISBN 9076998094.
Published in the Proceedings of the Third Internacional
Conference On Agri-Food Chain/networks Economics and
Management – School of Economics, Business and
Accountancy, Ribeirão Preto – University
of São Paulo, October 24-26th., 2001, pp. 97.
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RESUMO:
Este trabalho possui como principal objetivo analisar
uma parte das transações presentes no
sistema agroalimentar da laranja, destacando as relações
existentes entre a indústria de processamento
do suco e a indústria de bebidas no Brasil.
NEVES, M.F.; NEVES,
E.M. - The orange juice distribution channels:
Some Characteristics, opportunities and Threats
– Italian Food & Beverage Technology, Number
18, Zimella, Italy, November 1999, p.15-28. Publicado
também no Journal for The Fruit Processing na
d Juice Producing European and Overseas Industry (Fruit
Prcessing/Flussiges Obst), Volume 09, Number 08, Schõnborn,
Germany, August 1999, p. 298-307.
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RESUMO:
O artigo apresenta dois objetivos. O primeiro é
apresentar uma visão geral dos agentes dos
canais de marketing europeus de Suco de Laranja Concentrado
Congelado (SLCC). O segundo objetivo é produzir
uma análise estratégica desses agentes
listando oportunidades e ameaças.
NEVES, M.F.; ZYLBERSZTAJN,
D.; NEVES, E.M. – The Orange Juice Food
Chain – Proceedings of the Third International
Conference on Chain Management in Agribusiness and the
Food Industry, Wageningen Agricultural University, Netherlands,
May, 1998, p. 437-447. ISBN 9076998094. Wageningen Academic
Publishers.
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RESUMO:
O objetivo do artigo é a análise estratégica
das transações da cadeia, principalmente
entre produtores e a indústria.
NEVES, M. F. .
- Agri-Food Chain Case: Orange Juice Chain in
Brazil. In: VIII Congresso Internacional de
Agribusiness - VIII IAMA World Congress , Punta del
Este, Uruguay. 1998.
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RESUMO:
O foco do artigo é a cadeia produtiva
e a estrutura de mercado da indústria brasileira
de suco de laranja, com a descrição
dos fluxos, desde o produtor até o consumidor
final.
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